Tag: celiakia

Dieta bezglutenowa – kiedy i dla kogo?
Wpis

Dieta bezglutenowa – kiedy i dla kogo?

Popularność diety bezglutenowej stale rośnie. Zwracamy coraz większą uwagę na to, co dostarczamy do swojego organizmu i jaki te składniki maja na niego wpływ. To dobry nawyk. W przypadku glutenu jednak, nie jest on domyślnie szkodliwy. Wywołuje natomiast niebezpieczne dla zdrowia konsekwencje u osób, które cierpią na jego nietolerancję. Czym w ogóle jest gluten? Gluten...